冯正明的分析确实没错。
程国胜这次回来能如此大张旗鼓重新接手聚宾园，他确实拉到了一个大投资。
对方是一家来自海外的餐饮集团。
这一次进入国内投资，就是想要拿下一些国内各地老字号。
而在对方的眼里，国内各大菜系里，首屈一指的是粤菜和鲁菜。
其中又是以鲁菜的一些老字号特别出名。
这家来自海外餐饮集团进入国内前，做过非常详细的调查。
他们深知鲁菜在国内的影响力。
虽然国内90年代粤菜一度很受追捧，成为很多大城市宴请首选。
但就和川菜逐步崛起后一样，要在国内找知名的粤菜和川菜老字号其实不多。
鲁菜则不同。
齐鲁因为离京城较近，自古便有很多鲁菜厨师进京。
过去京城知名的老字号酒楼，几乎都多少受鲁菜影响。
尤其是京城最出名的八大楼，更是全都是鲁菜馆。
所以海外餐饮集团进入国内，目标就直指鲁菜。
先要拿下一下鲁菜老字号。
第一步是扶持一些鲁菜老字号，借用老字号的招牌，招募一些有手艺的鲁菜厨师。
要让他们收购的老字号酒楼重新成为顶级的鲁菜酒楼。
第二步就是要掌握鲁菜的定义权和话语权。
有了定义权和话语权，就能够逐步推行一套他们的标准。
第三步就可以加入一些科技与狠活，把鲁菜变得更加工业化、规模化，从而最终用预制的方式取代鲁菜厨师的手艺。
这样从鲁菜开始，逐渐可以让预制的菜推行全国。
彻底掌控住全国的餐饮话语权。
把过去靠厨师手艺的国内餐饮，变成工业化、规模化的流水线产品。
所以给程国胜投资的餐饮集团，这次对他算是给足了资金。
而且没有直接干涉程国胜的装修、筹备和宣传。
只要求程国胜一定要闹出足够大的动静。
程国胜也不负众望，确实是闹出了不小动静。
光是开业前的各种宣传，真是让泉城大街小巷都知道了。
过去聚宾园也是有一些老顾客。
听说聚宾园重新开业，听说了是程国胜这位过去掌勺大师傅回来。
还是想要去给重新开业聚宾园捧个场。
终于在一番广告宣传造势后，聚宾园在鞭炮声中重新开业。
当天，在程国胜的邀请下，泉城的老师傅们，还有冯正明和三位师兄也都陪同师父，到场给程国胜捧场。
见到王老师傅，冯正明主动拜见，并且恭喜王老师傅又能见证聚宾园重新开业。
“王师叔，真的恭喜您，您这次能回来见证聚宾园重新开业，应该很高兴吧。”
王老师傅感慨：“确实是很高兴，没想到我这把老骨头还能再次见证聚宾园重新开业。”
颜老师傅在一旁笑呵呵：“老王，这说明徒弟还是有些本事的。”
“哈哈哈，那要说有本事，还是正最有本事啊，我在京里可是听一些人说，对现在正明的强势他们很不满意的。”
冯正明听到这话，大概能猜到是哪些人对自己不满意。
“他们不满意可以随时来挑战我，或者是去沪城开一家店，超过我的四家店。”
冯正明这话让王老师傅顿时大笑起来。
“哈哈哈，好，好，这才是我们状元该有的气势，不用怕他们，咱们有手艺在，他们不满就不满了。”
崔老师傅、苏老师傅、孙老师傅连孔府菜的夏老师傅也都陆续到来。
大家凑在一起聊着，都在感慨聚宾园重新开业，回忆过去聚宾园昔日的辉煌。
聊着天的时候，崔老师傅奇怪问：“怎么没见到国胜啊？他今天可是主角。”
正说着，程国胜领着他的厨师团队从里面走了出来。
所有人也都看到，在程国胜厨师团队里，以年轻面孔居多。
程国胜站出来，微笑先向所有到场的人鞠了一躬。
“今天聚宾园重新开业，欢迎各位能够光临，尤其是要感谢几位我们鲁菜的名厨到场。
包括我师父在内的几位老师傅，还有我们鲁菜的全国状元冯正明先生，以及来自泉城各家酒楼的掌勺大师傅。
我程国胜在这里感谢大家的到来，给足了我们新聚宾园的面子。”
说完这话，程国胜又是向在场的大家鞠了一躬。
现场很自然是响起了一片掌声。
在掌声过后，程国胜继续介绍了一番新聚宾园。
“我们聚宾园重新开业，自然是要有一些新意，我们要打造一家泉城，甚至是整个齐鲁，乃至是全国最顶级的一家鲁菜酒楼。
所以除了最传统的鲁菜，我们还会推出一些新颖的创新鲁菜，也欢迎大家可以多多指教。
另外，我们聚宾园的服务，也是对标海外顶级餐厅的服务，将会给大家提供宾至如归的服务感受。
希望我们聚宾园接下来可以成为真正的鲁菜顶级酒楼标杆。”
程国胜的这么一番话，让现场不少人脸色都变得有些复杂。
很多人目光很自然看向了冯正明。
大家都很清楚，冯正明如今才是鲁菜餐馆和酒楼的标杆。
程国胜这样当众说，新聚宾园要成为鲁菜顶级酒楼的标杆，这不等于说是当面挑战冯正明？
可是冯正明倒是毫不在意，面带微笑主动为程国胜鼓掌。
在冯正明带头鼓掌下，现场又是给程国胜鼓掌。
这一片的掌声过后，程国胜便邀请大家入坐。
穿着统一制服，而且一个个都样貌清秀的女服务生走出来。
引领着大家分别在各自的座位上坐下来。
冯正明他们自然是被领上二楼，坐进了二楼最大几个包间中的一个。
在进入包间前，冯正明瞥了一眼二层最深处的一个大包间。
他发现包间里已经有人，而且包间里的人似乎也在偷偷观察自己。
当捕捉到冯正明的目光，包间里偷偷观察的人也赶紧从门前退回去。
冯正明隐约感觉到，包间里的人应该是程国胜背后的投资人。
没有声张，冯正明走进了自己和老师傅们的包间。
在坐下来后，马上女服务生给冯正明他们进行一番服务。
不得不说，这些女服务生的服务，比冯正明的汇泉楼要好很多。
连几位老师傅都忍不住夸奖这一点。
“老王，国胜看来还真是很用心，这服务生的服务可真好。”
“对啊，看起来像是经过很专业的培训。”
“是不是有一点像是西餐的服务？”