在他四十多年的厨艺认知里,红烧肉不应该有这种味道。
那香味里的油脂被某种极高明的手段转化成了一种温润的浓醇,甚至没有一丁点猪肉的腥气。火候……这火候控制得太准了。
即便是他傻柱,即便是他在厂里给领导开小灶,也绝对做不出这种层次的味道!
“不可能……”傻柱低声呢喃,拳头猛地攥紧,“一个从小没爹没妈的绝户,他凭什么能做出这种味道?”
秦淮茹见状,眼中冷芒一闪。
她知道,这就是傻柱的死穴。
她故意走到傻柱身边,肩膀一塌,眼泪说掉就掉,顺著那张淒楚的脸颊砸在傻柱的手背上。
“柱子……你闻到了吗?那是红烧肉的味道。”秦淮茹声音柔软,“这一大爷还没出结果呢,周建国就在后院开席了。他这是在笑话谁?他这是在笑话你傻柱没本事,保不住爹,还眼睁睁看著他吃肉。”
傻柱的呼吸重重地粗了一下。
秦淮茹继续加码,手指轻轻拽住傻柱的衣角,绝望地摇著头:“你看棒梗,孩子腿都断了,现在哭著喊著想吃一口肉……咱们大院什么时候轮到这种心肠歹毒的人享福,老实人却要挨饿了?柱子,他那肉指不定是怎么来的,你身为食堂大厨,你得去问个明白啊。”
“啪!”
傻柱猛地站起身,身后的木凳被他带倒在地,发出一声脆响。
“够了!”
傻柱眼珠子里爬满了红血丝。
秦淮茹的话,像一把盐撒在了他身为大厨的自尊心上。
那种被全方位碾压的窒息感,最终转化成了毁灭性的嫉妒。
“他一个绝户,也配吃这种肉?”傻柱咬著后槽牙,语气里透著股疯狂,“秦姐,你等著。这锅肉,我今儿必须给棒梗端回来。我要是让他顺顺噹噹吃下这口肉,我这『傻柱』的名號,倒过来写!”
说罢,傻柱甚至没穿大衣,直接擼起袖子,大步流星地衝出了屋门,带起的一阵寒风吹得煤油灯忽明忽暗。
秦淮茹站在门口,看著傻柱衝进风雪里的背影,嘴角那得逞的弧度一闪而逝。
她回过头,对著还在流口水的贾张氏低声道:“妈,一会儿把那大瓷盆准备好。”
……
后院,周建国家。
屋內,汤汁已经收得差不多了。
浓稠的汁液呈现出一种半透明的胶质感,均匀地掛在肉块的每一个切面上。
周建国並没有急著吃,他只是从容地拿出一副洗得乾乾净净的竹筷。
“五,四,三……”
他在心里默数著。
“二,一。”
“砰——!”
一声暴戾的巨响,打破了后院的死寂。
周建国家那扇並不坚固的房门,在那股蛮力的轰击下,竟然直接从门框上崩开,半扇门板重重地砸在地上,溅起一地的冰碴子和灰尘。
狂风呼啸著灌进温暖的屋內,炉火剧烈晃动。
傻柱那魁梧的身躯,裹挟著满身的怒气和寒意,一脚跨过了门槛。
“周建国!你给老子滚出来!”
傻柱的吼声在屋子里迴荡,震得窗户纸沙沙作响。
然而,下一秒,傻柱所有的怒骂和狂暴,都凝固了。
他呆住了。
他的视线,被桌面上那碗冒著热气的红烧肉吸住了。
近距离的视觉衝击,远比在院子里闻到的香味更加震撼。
他喉结剧烈滚动,那是生物最原始的渴求。
原本准备好的一肚子脏话,此时竟然像是黏在了喉咙里,半个字都吐不出来。
周建国稳稳地坐在条凳上,连眼皮都没抬一下。
他右手持筷,极其优雅地夹起其中一块颤动不已的红烧肉。
“傻柱。”
周建国声音平淡却透著股让人脊背发凉的寒意。
他缓缓抬起头,眼神淡漠地扫过傻柱那张震惊和愤怒的脸。
“门,你踹的?”
“这一脚,你想好怎么赔了吗?”