赵玉兰则面露难色，她还真不会，饭菜做的那是相当不错了，这山畜生她没咋上手过。
“跟?猪油一样唄？”
“倒確实大差不差，不过想存得住还是有些不同的。”
“得，还得自己来啊。”
李铁柱心里这么想著，便准备动手了：
“我自个儿来吧，妈。”
“给我整俩大盆来，我先扒皮。”
说著接过林秋月递过来的小马扎坐上，开始扒皮去油。
这獾子其实属於鼬科动物，鼬科呢有个好处，那就是皮肉是分离的。
所以，李铁柱当时就没有著急处理，这玩意简单开俩口子，一撕就下来了。
等赵玉兰拿来两个搪瓷盆的功夫，李铁柱都扒了两只了，可见多容易扒皮。
皮全都扒完了，李铁柱拿著自己打造的那把小折刀，开始去油。
先是把最容易的板油取下，隨后用小刀小心取下脖子和脊背处的皮下油。
最后再把肠子周围的碎油拽下来，就算是完成了。
让老爸帮忙用井水快速冲了取下油的表面，隨后让大姐把空的罐头瓶拿来。
等待的时间，李铁柱把油全都切成小块备用。
隨后来到厨房，生小火，在锅底加了半碗清水。
除了预留的油块，其他的油块全部倒入锅中，便开始不断用勺搅拌。
“就这样不停地搅，然后等油炸呈金黄色就好了。”
家里人多，就这么接力搅拌，倒也不费力。
李铁柱则把预留的獾子油放进罐头瓶里拧紧，还找了块布使绳子又绑了一圈。
隨后他拿著铁杴到后院挖了个坑，直接把罐头瓶放里埋上。
这种方法也是他和老人学的，叫啥不知道，只知道这样放个一两年，獾油的质量效果都特別好。
獾子皮硬扎人，不能用来做贴身衣物。
不过其坚韧的特性，也被国家统收用作製作毛笔啥的。
等林秋月过来喊他獾油好了后，他才取了块纱布去继续製作獾油了。
“吶，把油渣捞出来，用这个过滤一下就好了。”
李铁柱示意了下手中的纱布，又看向馋得流口水的小弟李建军。
“那油渣可不能吃！”
“咋不能吃，我闻著挺香的啊，二哥。”
李铁柱摸了摸小弟仰著望自己的头，没多解释：
“大马猴就爱吃这个，你给它吃了大马猴就来吃你了。”
这话在这会儿农村，可谓是含金量十足。
这不，小弟听了头摇得跟拨浪鼓一样，躲在了大姐身后。
剩下的獾油，足足装了十三个罐头瓶子。
这些罐头瓶子是装黄桃罐头的，每一个正好装一市斤。
“十斤獾子二斤油”说的就是獾子出油多，都上了教材了。
算下来，李铁柱这五只十几斤重的大獾狗子，一共出了接近15斤獾油。
好在赵玉兰是个爱乾净的，罐头吃完瓶子就用开水烫过了，直接就能用。