等武友胜进了厨房,周为国转向二胜,沉声道:"二胜,到底怎么回事?趁你爹不在,赶紧说,说不定我们能帮上忙。"
二胜犹豫再三,还是不敢开口。
周为国语气严厉起来:"非要等你爹出大事才肯说?到时候后悔都来不及!"
二胜浑身一颤,看了眼厨房方向,压低声音说道:"我爹...... 不愿意公私合营。"
周为国心中瞭然,现在已是 1956 年底,公私合营进入最后阶段,再不配合可就是抗拒政策,后果不堪设想。
"你爹为什么不愿意?跟我详细说说。"
二胜嘆了口气:"一开始他是同意的,可看著周围馆子陆续合营后,他就觉得不对劲。客人去吃饭,有些公方经理故意找茬,隔壁馆子的公方经理甚至动手打了客人。最让我爹受不了的是,他朋友说那些公方经理为了省钱,插手后厨,嫌调料贵,还说菜做得好没用,甚至剋扣菜量。我爹说,开馆子讲究良心,要好吃、量足、食材新鲜。他受不了別人说峨眉饭店的菜难吃、量少、食材差,要是招牌砸了,他这辈子就白活了......"
周为国不用听下去也能想像,在这个节骨眼上,还没合营的馆子日子有多难熬。
难怪饭点时分,店里竟没有一桌客人。看来得找机会好好劝劝武老哥,可不能让他犯糊涂。
何雨柱虽然不太懂政策,但也能感受到师傅处境艰难,连忙问道:"二胜哥,那师兄弟们呢?大胜哥去哪了?"
二胜满脸无奈:"两个月前,我爹怕连累大家,就让师兄弟们都回家了。馆子实在撑不住家里的开支,我哥只能出去打零工补贴家用......"
何雨柱难以置信:"不可能啊!师傅怎么会缺钱?"
可无论怎么追问,二胜都闭口不言,脸色难看到了极点。
周为国见状,知道再问也没用,便不再多言。
不到十分钟,武友胜就炒了四菜一汤端上桌。他却没入座,笑著说道:"周老弟,实在不好意思,今天没备太多好食材,您就將就吃点。"
周为国连忙拉住他:"武老哥,您这是看不起我!咱们都是自家人,哪能这么见外?嫂子也一起坐!"
武友胜推辞道:"老弟,我们当厨子的,哪有上桌的道理?何况咱们头一回见面,使不得使不得。"
周为国这才明白,怪不得柱子出去做菜从不上桌,原来是跟师傅学的规矩。
他坚持道:"老哥,您是柱子师傅,咱们就是一家人!要是再讲究这些,就是看不起我这个弟弟了!二胜,你也坐下,咱们边吃边聊!"
武友胜看了看媳妇,三人这才终於落座。
周为国见两人坐下,赶忙从隨身带的东西里掏出一瓶特供酒,二话不说直接打开。然后又从口袋掏了一包特供烟散给眾人。
笑著说道:“柱子去给老哥把酒倒上,让老哥尝尝我著酒味道如何?”
ps:求催更、求好评,拜谢。