李春把酸菜卷一股脑倒在案板上，拿过来一根斜刀切成三公分宽左右的马蹄块儿，下刀要快准狠，这样才能保持马蹄块的完整形態。
一根酸菜卷切好，李春把张婶儿和陈雅丽喊了过来给脆皮酸菜摆盘。
张婶儿熟练的摆盘，口中嘖嘖称奇：“二春你可真厉害，酸菜丝和油豆皮被你鼓捣的比点心还好看啊！”
陈雅丽：“不光好看，这酸香酸香的味道闻著都上头。二春，这菜还有多余的吗？”
几乎每次做新菜的时候，李春都会刻意多做一些留给自己人品尝，这会儿闻著酸菜的酸香和麵糊的焦香，陈雅丽都有些迫不及待了。
“有啊！我多做了好几根呢，赶紧干活儿，一会儿菜上齐，趁热大伙儿都尝尝！”
“好嘞！”
脆皮酸菜上桌，精致的摆盘就让人眼前一亮。
“嚯~！二春这儿又上新菜了嘿！大傢伙赶紧尝尝，二春每次做新菜都特別好吃，尝尝这个味道咋样。”
筷影翻飞，眨眼之间每人就夹了一块儿脆皮酸菜。
李春斩的马蹄块儿大小適中，一块儿刚好是一大口。
一口咬下去脆皮破碎满口焦香，紧隨其后的酸菜脆韧咸香，一脆一韧口感炸裂，再配上咸香酸爽的味道，让人忍不住眯眼陶醉。
“太好吃啦！”
“哎呦臥槽！二春这脑袋瓜子到底是咋长的，老子吃了几十年的酸菜，头一回知道酸菜还能这样做著吃，牛逼，太牛逼了！”
“还真应了老杨那句话，二春做的新菜从来没让大家失望过，就衝著这道菜，这份礼就没白隨呀.....”
角落里，老头们夹著脆皮酸菜慢吞吞的在嘴里寻找牙齿的位置，等找准位置好不容易把碎皮酸菜咬碎，李子慧已经开始炫第三块了。
还別说！
跟老爷爷们一起吃席的感觉实在太棒了。
老头们品尝到味道，竖著大拇指对王慧兰大夸李春的好手艺，王慧兰也笑呵呵一一寒暄回应。
等这个话题结束老头们再找脆皮酸菜的时候可傻眼了。
没有了，一块儿都特么没有了。
老头们还以为大白天活见鬼了呢，寻摸一圈儿发现李子慧伸出可爱的小舌头正在舔嘴唇上的脆皮渣子，老头们也只能咧嘴乾笑了。
“大妹子，你孙女的胃口可真好啊！”
王慧兰多少也有些尷尬：“害行，害行吧！大家別光嘮嗑，赶紧吃菜，不看一会儿就凉了。”
老头们“......”
隨后上来的是鸡肉燉土豆，大碗刚放稳，李子慧就以迅雷不及掩耳的速度顺走了一块儿鸡腿肉，然后放到奶奶碗里。
王慧兰老欣慰了：“不用管奶奶，你自己吃！”
李子慧；“奶奶吃，这块儿肉多，好吃！”
说著，李子慧的勺子再次探入碗中，这一次她没有舀表面的肉，而是在中间掏了一下，速度熟练，丝毫没有拖泥带水。
等勺子拔出来的时候，勺子里又多了一小块儿鸡腿肉。
见此一幕老头们都惊呆了。
在浮头看到好肉先下手为强就算了，从中间隱藏位置能精准的找到目標，这可不是手速的问题，这特么的就是绝活儿啊！