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美食情报王

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第211章 全时段经营的社区食堂
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第211章 全时段经营的社区食堂

同样作为麵食,麵条跟包子皮,又是两种非常不一样的口感。

入口光滑,容易吸溜进嘴里。

表面稍微有点手工製作的粗糙、宽窄不一,反倒能掛上更多的卤汤。

连著菜,带著面,吸溜一口,味道好极了。

手擀麵,嚼起来非常筋道,牙感反馈良好,回弹明显、不粘牙。

两种滷子,虽然各有各的风味。

但混在一起,才是捞麵的精髓。

茄丁软糯咸鲜,西红柿鸡蛋汤汁浓郁,微微酸甜。

红的绿的掺和一块,陈桃桃又想起来她那绿辣子。

不过,一家人吃饭就没那么讲究了,反正有林女士兜底,一家三口提里禿嚕,吃了很满足的一餐。

饭后,陈舟跟老婆聊起店里的事情,一是未来逐渐招聘员工,把晚餐时段也利用起来。

趁著现在有餐饮补贴,也有网上的热度,时机非常恰当。

周围小区的基本盘可以靠实打实的优惠活动来吸引,新的人气,则由林女士那中不溜排名的视频帐號负责。

第二件事,无非是关於房东老姑的閒聊。

林女士当初和丈夫一起看的房,她也对老姑有印象。

没想到房东还要来店里上班。

老板娘思索片刻,刚要开口评价,便被陈舟用橘子堵住了嘴。

林女士笑著把橘子瓣吃下去。

感慨起最近半年的变化。

丈夫从摆摊到开店,现在生意真的越做越好了。

“时间过得真快啊。”

-“谁说不是呢。”

“那?”

半个多月后,社区食堂通过各种渠道熟人介绍,情报推荐等方式,补充了足够的人手。

后厨、前厅分別招来来新人。

歷经老员工带新员工,以及统一的上岗培训,熟悉业务。

终於在晚餐时段,也开始了生意经营。

正好叠加了消费补贴落地,当晚的场景,非常热闹。

陈舟在总体上把控著店里的口味,忙不过来,確实也得自己上手。

而林女士带著陈桃桃大晚上的过来排队,偽装了一次探店博主。

应不多不少的粉丝要求,还是现场直播。

人淡如菊介绍道:

“现在是晚上七点半,社区食堂这里,人还是很多的。”

-“人超级多!”

【哈哈,老板娘过来也要排队,这么真实嘛。】

【生意真不错,可惜不在我家楼下。】

【周末过来尝尝,晚上饭菜看起来要好一点吧。】

林艺凡路过的时候,隨手將手机对准门口顾客用的洗手台,以及下面的一个小凳子。

简单介绍了一下:

“这个小设计特別不错。”

她隨后也眼神示意自己的女儿:

“自己洗洗手,桃桃。”

“~”

陈桃桃乖乖站了上去。

【桃桃妹妹好乖。】

听陈桃桃答应妈妈洗手,弹幕也跟著了起来。

【我差点也要去洗手,我真听话(捂脸)】

另一边,陈舟自打娘俩进来,就看见她们了。

门口那个洗手台,是前几天市场消息里提到的新设备。

安装时得亏了天天爸爸留了一手,接排水並算不太麻烦。

但对顾客是个很方便的事情。

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